Měststký dům dětí a mládeže Mariánské Lázně

“DRÁČEK“


Informace o kroužku

GURMÁNÍ - vaření

vedoucí kde kdy cena/
školní rok
věk kontaktní osoba
Vrbová Romana MěDDM 15:30-17:00 600,- Kč 8+
 Kroužek vaření - Gurmáni

 

Charakteristika:

v kroužku vaření pracují se žáky ve věku od 8- mi let formou pravidelné činnosti

 

Cíl vzdělávání:

  • seznámit účastníky se základními úpravami potravin

  • vést ke schopnosti určit a rozpoznat jednotlivé suroviny a jejich využití

  • vést ke schopnosti kooperovat s jinými účastníky, schopnost vzájemného porozumění

  • umožnit porozumět a objevit vlastní schopnosti a ty rozvíjet

  • vzájemně si pomáhat, vzájemná úcta a respekt

  • připravit se pro samostatnou výrobu slavnostní večeře pro rodiče

  • rozvoj kreativity

 

Klíčové kompetence (dovednosti):

  • dovednost k učení (vyhledává informace, samostatně experimentuje)

  • dovednost komunikativní – komunikace a spolupráce mezi lidmi

  • dovednost pracovní – tvořivě přistupovat k připravě surovin, použití nástrojů

  • dovednost k naplnění a aktivnímu využívání volného času

  • dovednost k řešení problému ( samostatně řeší daný problém )

  • dovednost sociální ( práce ve skupině )

 

Obsah činnosti:

  • seznámení dětí s recepturou

  • pracovní postup

  • dohotovení daného pokrmu

  • diskuze o vhodném receptu na další hodinu

 

Očekávané výstupy:

  • samostatně nebo ve skupině navrhuje recepturu na další hodinu

  • seznamuje se a čerpá náměty na tato jídla z různých kuchařek,od rodičů,od odborníků, z knihovny, internetu a z dalších informačních zdrojů, •

  • o svém návrhu diskutuje a vyjadřuje svůj názor

  • rozumí vlivu zdravého jídla na zdravotní i duševní stav člověka, •

  • posiluje své stravovací návyky ve smyslu zdravého stravování, •

  • vnímá, že i úprava pokrmů a jeho vzhled má vliv na atraktivitu jídla.

Vyhodnocení na konci školního roku:

  • příprava večeře pro rodiče ( od prostření stolu, přes přípravu jídla po úklid kuchyně)

  • zajímá se o způsoby vaření a jeho vliv na konečný výsledek

  • vyjadřuje svůj názor na ochutnávané potraviny

  • své poznatky sděluje a zaznamenává

  • využívá svých smyslů a rozvíjí své schopnosti.

  • kuchařka s recepty, které jsme v průběhu roku použily

 

MAXIMÁLNÍ KAPACITA KAŽDÉHO KROUŽKU JE: 8 dětí ( kroužek probíhá 1x týdně / týdně 2 hodiny )

Nahoru

Zpět na seznam kroužků



copyright © 2018 Městský dům dětí a mládeže Mariánské Lázně “Dráček“ webdesign Vendys graphics